此品有助消化，辅佐接收营养，减速新陈代谢和促进肠胃爬动的效果，可利大便，治便秘，提供身体热能。适宜3岁以下儿童食用。

原料：
白薯500克，白糖250克，食油15克，枸杞子10克，葡萄干100克。

制造：
1、将白薯洗净，切成滚刀块，入油锅中炸成金黄色。
2、炒锅烧热入油少许，参与白糖凝结，熬成金黄色，用筷子头蘸点糖试试能拔丝时，立刻将刚炸好的白薯倒入糖锅内，同时倒入枸杞子（蒸熟）、葡萄干翻动，立刻出锅上盘，并立刻食用。炸完白薯距下入糖锅的时间不可太长，以免薯块过凉，影响拔丝和口味。似乎时两锅分头停止更好。

特性：
拔丝可达两根筷子长，薯块外焦里嫩，食之满口甜味。

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