牛肉 猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气息甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功。二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。性味有所抵触，故不宜同食。

羊肝 羊肝气息苦寒，补肝、明目，治肝风虚热。猪肉滋腻，入胃便作干冷，从食物药性讲，配伍不宜。再者，羊肝有膻气，与猪肉独自烹炒，则易生怪味，从烹饪角度讲，亦不相宜。

大豆 由于豆中植酸含量很高，60-80%的磷是以植酸方式具有的。它常与蛋白质和矿肉体元素形成复合物，而影响二者的可应用性，降低应用效率；还有就是由于豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿肉体如钙、铁、锌等分别，从而搅扰和降低人体对这些元素的接收。故猪肉与黄豆不宜搭配，猪蹄炖黄豆是不适宜的搭配。
 

香菜 芫荽又名香菜，可去腥味，与羊肉同吃相宜。芫荽辛温，耗气伤神。猪肉滋腻，助干冷而生痰。古书有记载：“凡肉有补，唯猪肉无补”。一耗气，一无补，故二者配食，对身体有损伤。

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