很多人都有饭后立刻进食水果的习气，以为这样可以促进肠道爬动，使大便迟滞。但是台湾一位营养学家以为，在饭后立刻吃水果，食用的水果梗塞在胃中、很冗杂腐朽而形成胀气，时间久了，就会惹起便秘。因此，一般来说饭后二三个小时，或在饭前一小时吃水果为宜。

?? 大少数人都有这样一个饮食习气，那就是饭后吃水果。营养医生以为，饭后吃水果实践上是一种饮食误区，这种习气实践上对安康有利，易招致体重超重和瘦削现象的发生。
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　　营养医生日前在重庆召开的首届中国西部营养和安康、亚安康学术论坛会上表示，以后影响我国居民安康的较主要效果之一就是摄入热量过多。饭后吃水果经常是在吃饱或吃得过饱的基础上再增加食物，而这局部的热量简直局部被贮存。

　　营养学家建议，从水果自身的成分和身体消化接收的特性剖析，建议成年人较好在每顿饭前吃水果(柿子等不宜在饭前吃的水果除外)。儿童正处于长身体时期，局部妇女属于中医讲的“脾胃虚寒”体质，不宜或不顺应饭前吃水果。这局部人群可在两顿饭之间加食水果，而不要在饭后立刻吃水果。

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