紫苏叶辛温，有散寒解表、行气宽中的效果。紫苏叶能扩张毛细血管，抚慰汗液分泌而发汗，其浸液对流感病毒有抑止造用。紫苏叶与粳米同煮，有和胃散寒作用。用于体弱婴儿，对偶感风寒易患感冒者有效。

原料：
紫苏叶6克，粳米50克，红糖过量。

制造：
1、粳米用清水淘洗洁净。沙锅内参与过量水，放入紫苏叶，煮沸一分钟，去渣取汁备用。
2、锅内加水，烧开，参与粳米煮粥，待粥熟时，再参与紫苏叶汁和红糖，搅匀即成。

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